鯨とらふぐ専門　ふぐくじら

• 

  鮮てっさ

  1,500円(税込)

  見た目も豪快！大皿てっさ

  1/10

  

  鮮てっさ

  1,500円(税込)

  見た目も豪快！大皿てっさ

• 特製ぶつ切りてっさ

  1,078円(税込)

  ふぐの上身を豪快にカットし、特製たれと絡めてあまい白菜と一緒に…

  1/10

  特製ぶつ切りてっさ

  1,078円(税込)

  ふぐの上身を豪快にカットし、特製たれと絡めてあまい白菜と一緒に…

• 

  とらふぐ唐揚げ

  1,980円(税込)

  外はカリッと、中はジュワ～っと！大人気

  1/10

  

  とらふぐ唐揚げ

  1,980円(税込)

  外はカリッと、中はジュワ～っと！大人気

• 

  鯨ハリしゃぶ鍋

  2,178円(税込)

  鯨赤身,本皮,さえずり鹿の子,鯨コロ

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  鯨ハリしゃぶ鍋

  2,178円(税込)

  鯨赤身,本皮,さえずり鹿の子,鯨コロ

• 

  純生白子

  1,980円(税込)

  泳ぎとらふぐのさばきたての白子 【焼き白子】【造り白子】【鍋用白子】

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  純生白子

  1,980円(税込)

  泳ぎとらふぐのさばきたての白子 【焼き白子】【造り白子】【鍋用白子】

活けとらふぐ料理

• 

  鮮てっちり

  2,178円(税込)

  名物！ビクビク動く泳ぎてっちり

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  鮮てっちり

  2,178円(税込)

  名物！ビクビク動く泳ぎてっちり

• 

  鮮大皿てっさ

  1,650円(税込)

  見た目も豪快！大皿てっさ

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  鮮大皿てっさ

  1,650円(税込)

  見た目も豪快！大皿てっさ

• 特製ぶつ切りてっさ

  1,078円(税込)

  ふぐの上身を豪快にカットし、特製タレを絡めてあまい白菜と一緒に…

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  特製ぶつ切りてっさ

  1,078円(税込)

  ふぐの上身を豪快にカットし、特製タレを絡めてあまい白菜と一緒に…

• 

  皮湯引き

  880円(税込)

  天然コラーゲンの塊

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  皮湯引き

  880円(税込)

  天然コラーゲンの塊

• 

  とらふぐ唐揚げ

  1,980円(税込)

  外はカリッと、中はジュワ～っと、大人気

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  とらふぐ唐揚げ

  1,980円(税込)

  外はカリッと、中はジュワ～っと、大人気

• 

  陶板焼きふぐ

  2,750円(税込)

  ニンニクと唐辛子の効いたピリ辛塩だれを絡めて

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  陶板焼きふぐ

  2,750円(税込)

  ニンニクと唐辛子の効いたピリ辛塩だれを絡めて

• 陶板焼き皮

  1,408円(税込)

  珍味ぶりんぶりんのとうとう身を石鍋でジュワ～っと

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  陶板焼き皮

  1,408円(税込)

  珍味ぶりんぶりんのとうとう身を石鍋でジュワ～っと

• 

  皮の唐揚げ

  1,408円(税込)

  珍味ぶりんぶりんのとうとう身をカリッとジューシーに

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  皮の唐揚げ

  1,408円(税込)

  珍味ぶりんぶりんのとうとう身をカリッとジューシーに

• 純生白子

  1,980円(税込)

  泳ぎとらふぐのさばきたて白子

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  純生白子

  1,980円(税込)

  泳ぎとらふぐのさばきたて白子

• 焼き白子

  1,980円(税込)

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  焼き白子

  1,980円(税込)

• 造り白子

  1,980円(税込)

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  造り白子

  1,980円(税込)

• 鍋用白子

  1,980円(税込)

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  鍋用白子

  1,980円(税込)

• 

  ふぐ身しゃぶ

  2,530円(税込)

  贅沢の極み、しゃぶしゃぶで。レアでいけます。

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  ふぐ身しゃぶ

  2,530円(税込)

  贅沢の極み、しゃぶしゃぶで。レアでいけます。

• 

  なべ皮

  880円(税込)

  ふぐの内皮の部分。プリコリしした食感

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  なべ皮

  880円(税込)

  ふぐの内皮の部分。プリコリしした食感

• 

  骨付きアラ身

  2,178円(税込)

  鍋の骨と身の間が一番うまい！

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  骨付きアラ身

  2,178円(税込)

  鍋の骨と身の間が一番うまい！

ずわい蟹料理

• 

  蟹すき

  2,178円(税込)

  かにの甘さが引き立つダシ仕立て

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  蟹すき

  2,178円(税込)

  かにの甘さが引き立つダシ仕立て

• 陶板蒸し焼き蟹

  2,530円(税込)

  火が通るとプックリ盛り上る蟹の身は鮮度の証

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  陶板蒸し焼き蟹

  2,530円(税込)

  火が通るとプックリ盛り上る蟹の身は鮮度の証

• ほぐし身マヨネーズ和え

  1,320円(税込)

  丁寧にほぐした蟹身をマヨネーズで

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  ほぐし身マヨネーズ和え

  1,320円(税込)

  丁寧にほぐした蟹身をマヨネーズで

• ほぐし身かにみそ和え

  1,320円(税込)

  ほぐした蟹身を蟹みそで和えた贅沢な一品

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  ほぐし身かにみそ和え

  1,320円(税込)

  ほぐした蟹身を蟹みそで和えた贅沢な一品

• 蟹の爪

  1,320円(税込)

  特に美味しい大ぶりな蟹の爪

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  蟹の爪

  1,320円(税込)

  特に美味しい大ぶりな蟹の爪

• 鮮蟹刺し

  1,650円(税込)

  とろけるような蟹の甘味を存分に

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  鮮蟹刺し

  1,650円(税込)

  とろけるような蟹の甘味を存分に

• 蟹足の天ぷら

  1,650円(税込)

  カラッと揚げたかに足をレモンと塩で

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  蟹足の天ぷら

  1,650円(税込)

  カラッと揚げたかに足をレモンと塩で

• 蟹クリームコロッケ

  880円(税込)

  かに身とバターたっぷりホワイトソースの定番料理

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  蟹クリームコロッケ

  880円(税込)

  かに身とバターたっぷりホワイトソースの定番料理

• 蟹のおかわり

  2,178円(税込)

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  蟹のおかわり

  2,178円(税込)

• 濃厚蟹みそ

  880円(税込)

  上品で独特の風味は日本の珍味

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  濃厚蟹みそ

  880円(税込)

  上品で独特の風味は日本の珍味

• 名物 蟹いくらこぼれ寿司

  1,650円(税込)

  北海の美味素材がてんこ盛り

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  名物 蟹いくらこぼれ寿司

  1,650円(税込)

  北海の美味素材がてんこ盛り

• 蟹しゃぶしゃぶ

  2,178円(税込)

  食べやすいかに足を贅沢にしゃぶしゃぶ♪

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  蟹しゃぶしゃぶ

  2,178円(税込)

  食べやすいかに足を贅沢にしゃぶしゃぶ♪

鯨料理

• 

  造り5種盛合わせ

  1,650円(税込)

  鯨赤身,本皮,炊きげベーコン,さえずり,おばけ

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  造り5種盛合わせ

  1,650円(税込)

  鯨赤身,本皮,炊きげベーコン,さえずり,おばけ

• 

  鯨赤身紅白造り

  1,320円(税込)

  赤身と本皮重ねてご一緒にどうぞ

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  鯨赤身紅白造り

  1,320円(税込)

  赤身と本皮重ねてご一緒にどうぞ

• 

  鯨ベーコン

  1,980円(税込)

  鯨畝須の炊き上げベーコン

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  鯨ベーコン

  1,980円(税込)

  鯨畝須の炊き上げベーコン

• 

  鯨さえずり煮

  1,320円(税込)

  さえずりと青梗菜の煮物　滋味深い味わい

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  鯨さえずり煮

  1,320円(税込)

  さえずりと青梗菜の煮物　滋味深い味わい

• 

  鯨カツ／鯨竜田揚げ

  1,320円(税込)

  鯨の柔らかい赤身を揚げました。特製デミグラスソースで／生姜の効いた特製たれに漬けてあげました。

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  鯨カツ／鯨竜田揚げ

  1,320円(税込)

  鯨の柔らかい赤身を揚げました。特製デミグラスソースで／生姜の効いた特製たれに漬けてあげました。

• 

  鯨コロおでん

  1,320円(税込)

  関西高級おでん種　コロのダシのしゅんだ大根と一緒に

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  鯨コロおでん

  1,320円(税込)

  関西高級おでん種　コロのダシのしゅんだ大根と一緒に

• 

  鯨おばけ

  880円(税込)

  鯨尾羽の湯引き。からし酢味噌で

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  鯨おばけ

  880円(税込)

  鯨尾羽の湯引き。からし酢味噌で

• 

  鯨すじしぐれ煮

  880円(税込)

  赤身のスジを生姜としぐれ煮に

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  鯨すじしぐれ煮

  880円(税込)

  赤身のスジを生姜としぐれ煮に

• 

  鯨ユッケ

  1,320円(税込)

  鯨赤身をピリ辛のユッケ風に

  1/10

  

  鯨ユッケ

  1,320円(税込)

  鯨赤身をピリ辛のユッケ風に

アラカルト

• 

  雑炊

  660円(税込)

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  雑炊

  660円(税込)

• 稲庭うどん

  660円(税込)

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  稲庭うどん

  660円(税込)

• 単品野菜

  440円(税込)

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  単品野菜

  440円(税込)

• 鍋野菜盛り合わせ

  660円(税込)

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  鍋野菜盛り合わせ

  660円(税込)

• 

  ひれ酒

  660円(税込)

  香ばしいとらふぐのひれがたっぷり！次酒で２，３杯いけます。ひれ酒に最も合う純米酒を選びました。

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  ひれ酒

  660円(税込)

  香ばしいとらふぐのひれがたっぷり！次酒で２，３杯いけます。ひれ酒に最も合う純米酒を選びました。

デザート

• アイスクリーム

  275円(税込)

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  アイスクリーム

  275円(税込)